札幌円山周辺はスイーツ激戦区と言われるほど美味しいスイーツ店がいっぱいなんです。
女友達のおうちにお邪魔する時によくケーキを買うんですが、どこで買おうかいつも迷ってしまいます。
特にチーズケーキは人気が高いですよね。今回は「チーズケーキ専門店」4軒を調査して、バスクチーズケーキを食べ比べてみました。
日本国内にバスクチーズケーキが導入されたのは2016年とまだそんなにたっていないのに瞬く間に人気になりましたよね。
バスク地方からやって来たバスクチーズケーキ、女子会の手土産に喜ばれるバスクチーズケーキはどれでしょう。
札幌円山周辺のチーズケーキ専門店食べ比べマップ
4軒の場所は徒歩でも30分もあれば全て周れる距離です。
札幌円山周辺のチーズケーキ専門店は以下の4軒です。
地図 | 店名 | 外観 |
Ⓐ | どるちぇ ど さんちょ | |
Ⓑ | Patisserie Cheese Cake K | |
Ⓒ | Buono Buono | |
Ⓓ | GOZO |
札幌円山周辺の「チーズケーキ専門店」食べ比べマップⒶどるちぇ ど さんちょ
常時20種類以上のチーズケーキがあるこちらのお店。
外観も店内もオシャレで、イートインスペースもありました。
店内は清潔感があり、スッキリした感じがします。
ショーケース以外には焼き菓子も販売されていました。
イートインにはショーケースのチーズケーキ以外にも月替わりのイートイン限定のメニューもあります。
私が行った7月9日は日曜日の午後だったので残念ながら7月限定の「ラベンダーとベリー」は売切れでした。
「お試しセット」は定番と個性派の2種類があり、定番は売切れでラスト1個だった個性派¥640をお願いしました。
これにアイスコーヒーを付けて¥990は円山という場所ではお安いのではないかと思います。
左からの「ゴルゴンゾーラといちじくのタルト」、「カッサータレアチーズ」、「羅臼」。あとは生クリームとチーズを焼いたお菓子のようなものがついていました。
どれも大人のチーズケーキという感じです。
「羅臼」は知床の羅臼町の塩を使っているそうで、甘さは抑えられ塩味を感じるケーキでした。
私が特に気に入ったのは「カッサータ レアチーズ」で、7種類のドライフルーツが入っていて、ラム酒の香りも感じます。
買って帰ろうと思いましたが、残念ながらこちらも売切れでした。
バスクチーズケーキはプレーン¥440とピスタチオ¥540の2種類あったのでこちらを買ってみました。
どるちぇ ど さんちょバスクチーズケーキの特徴
手に持った瞬間ずっしりと重みを感じ、チーズがたっぷり使われているんだと期待が膨らみます。
プレーンの方、チーズ以外のクセもなく濃厚で、外は香ばしく焼き上がっていて中心になるほど柔らかく滑らかな口当たりです。
これは美味しくて止まりません。
やはりずっしりとした重さはたっぷりと使われているチーズなんだと思います。それほど濃厚です。
ピスタチオの方も濃厚でピスタチオのピューレがたっぷり使われているようです。
濃厚なのにくど過ぎることもなく、美味しくて食べられるのは滑らかな口当たりだからでしょうか。
どちらもとても美味しくて、私好みの味でした。
手に持ってもずっしりと重さが感じるほど重量もありました。
重量 | 104g |
価格 | 440円 |
100g当たりの価格 | 423円 |
どるちぇ ど さんちょバスクチーズケーキの評価
ビジュアル | |
ボリューム | |
チーズ感 | |
口当たり | |
総合評価 |
ボリュームもあり、美味しくてとても満足なバスクチーズケーキでした♪
どるちぇ ど さんちょはこんな人におすすめ
どるちぇ ど さんちょの基本情報
店名 | どるちぇ ど さんちょ |
住所 | 札幌市中央区南3条西23丁目2-25 Will1F Axis |
TEL | 01-215-5323 |
定休日 | 火曜日(祝日の場合翌水曜日) |
営業時間 | 11:00~18:30 |
駐車場 | 2台 |
公式サイト | 公式ホームページ |
どるちぇどさんちょの投稿もSNSでたくさんありました。
札幌円山周辺の「チーズケーキ専門店」食べ歩きマップⒷPatisserie Cheese Cake K
2023年5月27日にオープンしたばかりのこちらのお店。
コンセプトは「人生のちょっとしたご褒美」だそうで、早速ご褒美を買いに行ってみました。
お店はマンションの1Fにあり、とてもオシャレな入口です。
店内はシンプルで清潔感があり、落ち着く空間です。
バスクチーズケーキが中心のようで、美味しそうなチーズケーキが綺麗に並べられています。
3種類のバスクチーズケーキがセットになった「3種のバスク詰め合わせ」¥1,580を買ってみることにしました。
店内にはイートンスペースもあったので、店内でもラムレーズンのチーズケーキ「レザン」¥580とホットコーヒー¥450を食べて行くことにしました。
ラムレーズンの入ったレザンは大人のチーズケーキという感じで、ブラックコーヒーとも相性ピッタリです。
サービスにチョコレートのバスクを付けてくれました。嬉しい!
チーズとチョコレートの組み合わせですが、重たくなく、滑らかでとても美味しい。
うちに帰って「3種のバスク詰め合わせ」を食べてみました。
3種はバニラ、チョコレート、ココナッツです。
Patisserie Cheese Cake Kバスクチーズケーキの特徴
まず、ココナッツを食べてみましたが、表面はしっかり焼いた香ばしさで、濃厚で滑らかなチーズの美味しさの後で、ココナッツの風味が後味に残りとても爽やかです。
バニラ味のスタンダードなバスクは、チーズの濃厚さはありますが、決して重くはなく表面は香ばしく、しっとりとまろやかな味わいです。
チョコレート味のバスクは、チーズとチョコレートの重い組み合わせとは思えないほど後味はくどさも、重さもなく、チョコレートが好きな人にはぜひ食べてほしい商品です。
「きっとたくさん研究されているんだろうなあー」と思われる3種類のバスクチーズケーキでした。
3種類のバスクチーズケーキのセットなので、1580円÷3で計算してみました。
重量 | 84g |
価格 | 526,6円 |
100g当たりの価格 | 626円 |
Patisserie Cheese Cake Kバスクチーズケーキの評価
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ボリューム | |
チーズ感 | |
口当たり | |
総合評価 |
数種類のバスクチーズケーキがあって、新しいお店なので今後が楽しみです♪
Patisserie Cheese Cake Kはこんな人におすすめ
Patisserie Cheese Cake Kの基本情報
店名 | Patisserie Cheese Cake K |
住所 | 札幌市中央区南4条西23丁目1-45 AORIO円山浦参道1F |
TEL | 011-213-0612 |
定休日 | 火曜日 |
営業時間 | 11:00~18:30 |
駐車場 | 有 |
公式サイト | 公式Instagram |
オープン間もないお店ですがSNSでの投稿があります。
札幌円山周辺の「チーズケーキ専門店」食べ比べマップⒸBuono Buono(ボーノ・ボーノ)
1993年にオープンしたこちらのお店は今年でちょうど30周年なんだそうです。
長年愛されてるお店なんですね。
私も初めて行ったのは25年位前だった気がします。
ブルーグレーが目を引くオシャレな入口です。
店内にはキャンドルホルダーなども販売されていて、イートインスペースもありますが、4時半までという事で私が訪問したのは4時半を少し過ぎていたのでイートインは残念ながら利用できませんでした。
ホームページではカフェオーダーストップは17:00となっていたのですが…。イートインを利用する時は確認が必要かもしれません。
ショーケースには色々な種類のチーズケーキが美味しそうに並んでいます。
スタンダードな「バスクチーズケーキ」¥507と「ピスタチオのバスク」¥594、オレンジが乗った夏らしい「オランジェ」¥500の3点を購入してみました。
Buono Buonoバスクチーズケーキの特徴
バスクチーズケーキは、しっとり濃厚ではありますがスッキリ爽やかな後味がします。レモン果汁でしょうか?
ピスタチオのバスクはチーズと一緒に生地にピスタチオが入っているようで、ほんのりグリーンがかっています。
ピスタチオの豆を細かくされたものが入っていて、後味にしっかりピスタチオを感じられます。
チーズ感は少し物足りなさを感じ、口当たりもバスクチーズケーキのレアな感じがもっとほしかったです。
オランジェは、3層になっています。
一番下からオレンジの果肉が入ったレアチーズ、オレンジゼリー、杏仁豆腐の3層です。
夏らしい爽やかなケーキでした。
重量は1番少なかったです。やはりチーズが少なめなのでしょうか。
重量 | 70g |
価格 | 507円 |
100g当たりの価格 | 724円 |
Buono Buonoバスクチーズケーキの評価
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ボリューム | |
チーズ感 | |
口当たり | |
総合評価 |
バスクチーズケーキに関してはちょっと残念な結果でしたが、チーズケーキの種類が多いので他チーズケーキも食べてみたいです。
Buono Buonoはこんな人におすすめ
Buono Buonoの基本情報
店名 | BuonoBuono(ボーノ・ボーノ) |
住所 | 札幌市中央区南6条西24丁目1-8 ワイズ南円山1F |
TEL | 011-552-5833 |
定休日 | 年末年始 |
営業時間 | 10:00~18:00 |
駐車場 | 4台(共有) |
公式サイト | 公式ホームページ |
SNSでもたくさんの投稿がありました。
札幌円山周辺の「チーズケーキ専門店」食べ比べマップⒹGOZO(ゴソ)
店名のGOZO(ゴソ)はバスク語で「甘い」という意味だそうです。
こちらはバスクチーズケーキの専門店で、バスクチーズケーキのみのお店です。
外観は小さなお店ですがグリーンが生い茂っていて、街中にあるとは思えない雰囲気のあるお店。
絵本の中に出てきそうです。
お持ち帰りのみなので、お店の中も小さくて専門店という感じがします。
シックで大人っぽい空間です。
ショーケースにはサイズ違いのバスクチーズケーキとバスクに合わせるゲランドの塩のみ。
ここまでいさぎよいと期待値が上がっちゃいます。
ゲランドの塩はバスクにチョンとつけて食べるのがおススメなんだそうです。
バスクチーズケーキは3種類のサイズがあります。
私は1番小さい9㎝¥900とゲランドの塩5g¥50と紙袋¥50を購入し、合計¥1.000ちょうどでした。
私は7月19日水曜日に買いに行きましたが、8月22日から価格改定でちょっぴりお値段が上がるようです。
GOZOのバスクチーズケーキの特徴
やはりかなり濃厚で、レアな感じの焼き加減が絶妙です。
口当たりも滑らかです。
ゲランドの塩をつけて食べてみると甘さが抑えられ、濃厚で、柔らかいチーズを食べているようです。
塩あり、塩なしどちらも美味しくて、交互に食べているとあっという間に完食です。
大きいサイズのバスクチーズケーキになる程、中心部分が多くなるので滑らかなとろけそうな部分が増えるそうです。
バスクチーズケーキ1本で勝負しているだけあって、さすがです!
この美味しさでコスパも1番です。
重量 | 221g |
価格 | 900円 |
100g当たりの価格 | 407円 |
GOZOバスクチーズケーキの評価
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チーズ感 | |
口当たり | |
総合評価 |
何をとっても文句なしの満点です♪
GOZOはこんな人におすすめ
GOZOの基本情報
店名 | GOZO(ゴソ) |
住所 | 札幌市中央区南6条西17丁目2-5 |
TEL | 011-252-9533 |
定休日 | 月曜日 |
営業時間 | 9:00~19:00 |
駐車場 | なし |
公式サイト | 公式ホームページ |
SNSでもGOZOのバスクチーズケーキのたくさんの投稿があります。
女友達への手土産に喜ばれるバスクチーズケーキはどれ?
私が1番女友達への手土産に持って行きたいバスクチーズケーキは「GOZO」のバスクチーズケーキでした。
1番に選んだ理由としては。。。
- もちろん美味しい
- パッケージにも高級感がある
- 9㎝¥900とコスパがいい
- ゲランドの塩で味変できる
パッケージや紙袋にも高級感があります。
次に女友達への手土産を持って行く時はもう少し大きいサイズを買ってみようと思います。
さいごに
今回は札幌円山周辺の4軒のチーズケーキ専門店へ行ってみましたが、専門店だけあって、どこも美味しいバスクチーズケーキでした。
イートイン限定のメニューがあったり、手土産以外にも楽しめるお店もありました。
そしてどのお店もオシャレで、見てるだけで楽しめました。
少しでも皆さんのお役に立てれば嬉しいです。
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